В рамках Летней Школы РМАТ 4 июля 2026 г. прошел уникальный кулинарный мастер-класс для студентов индийского Института гостиничного менеджмента Гуру Нанака. Гости не только узнали тонкости приготовления традиционных русских блюд, но и лично приготовили себе полноценный обед под чутким руководством маститых профессионалов.

Звездный дуэт поваров представили преподаватели РМАТ Анатолий Дмитриевич Ефимов и Евгений Николаевич Малютин. Анатолий Дмитриевич, будучи доктором экономических наук и вице-президентом Межрегиональной ассоциации кулинаров России, виртуозно соединил академический подход с гастрономическими традициями. А его напарник Евгений Николаевич, бронзовый призер всемирной кулинарной олимпиады и шеф-повар престижного сингапурского отеля "Синтоза", поразил аудиторию мастерством работы с исконно русскими продуктами.

В меню вошли культовые хиты: знаменитый русский салат, наваристая солянка донская, котлеты по-пожарски и освежающий клюквенный морс. Индийские студенты с большим энтузиазмом работали бок о бок с наставниками, освоив новые техники и получив бесценный практический опыт. Мероприятие завершилось дегустацией — иностранные гости были в восторге от блюд, которые приготовили собственными руками.