На главнуюНапишите намПоискКарта сайтаEnglish
AAA

Новости Академии 

22.06.2018
22 июня 2018 года состоялся Вебинар - Мастер класс по здоровому питанию. Здоровое питание: традиции и современность" (+видео)

Вебинар стал одним из мероприятий, реализуемых в рамках гранта Фонда Президентских грантов «Формирование модели здорового образа жизни молодежи и студентов средствами туризма».

Мастер класс прошел на базе ресторанного комплекса санатория «Виктория» - филиала Центрального совета по туризму и отдыху (холдинга). Санаторий является одним из ведущих санаторно-курортных предприятий Московской области и активно реализует лечебно-профилактические программы.

Ведущий мастер-класса д.э.н., профессор кафедры Менеджмента гостеприимства Московского филиала РМАТ, вице-президент Национальной ассоциации кулинаров России, Ефимов Анатолий Дмитриевич.

Темы вебинара:
- Современные тенденции здорового питания
- Презентация "Книги о вкусной и здоровой пище"
- Демонстрация технологических приемов приготовления блюд традиционной русской кухни. В меню были представлены: салат овощной «Весенний», закуска овощная «Казацкая», первое блюдо «Похлебка Суворовская» и второе блюдо «Каша с потрошками». Все блюда приготовлены из местных сезонных продуктов и гармонизированы по содержанию питательных веществ.

В мастер-классе очно приняли участие сотрудники санатория «Виктория» и студенты РМАТ проходящие практику. Так же посредством интернет сетей дистанционно в работе вебинара приняли участие студенты филиалов РМАТ, партнерских школ и колледжей. 

 фото Владимира Лысенко

 

 

141420, Московская область, г. Химки,
мкр-н Сходня, ул. Октябрьская, 10,
тел./факс: (495) 574-23-00, info@rmat.ru

Официальный инстаграм РМАТ РМАТ В Контакте РМАТ в Facebook Официальный микроблог РМАТ в Твиттере РМАТ в Одноклассниках Официальный канал РМАТ в Youtube 
Рейтинг@Mail.ru 

Сведения об образовательной организации
Версия для слабовидящих
© 2008 Российская международная академия туризма.
© Разработка сайта и дизайн,
«ИнфоДизайн», 2008